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3月11日，第三届华南中酒展期间，以“下一个繁荣时代”为主题的第三届中国酒业思想力峰会暨中国酒业新思想新成果年度发布会在广州举行，行业头部咨询机构代表及专家汇聚一堂，发布酒业最新趋势研判，指引中国酒业开启并走向下一个繁荣时代。

在峰会压轴环节，现场嘉宾以“机遇与挑战”为主题展开圆桌对话。该环节，智邦达营销管理咨询公司董事长张健谈到，白酒行业有典型的周期，有峰谷也有低谷。进入2023年后，从需求端来看，行业在“缩量”，而这意味着行业需要的是高质量的产品和服务；从供给端来看，则又面临集中度加速的状态。

在这一背景下，张健认为对新品牌而言，定位、定价、目标群体要非常明确：“过去我们酒类生意是高中低大家都可以通吃，今天有一个重要变化是边界需要确定。一瓶酒离消费者越来越近的时候，如何创造出属于自己的运作模式，并且让这个模式不断精进、效率不断提高，围绕聚焦体系找到一套有效的营销动作，这是行业集中度不断增强态势下新生品牌的模式机会。”

延伸到酱酒领域，张健认为，酱酒在消费端持续扩容的背景下，如果想有长久的生长力，酱酒产品一定要做塔基，做高性价比就能买到的好酒。“任何产业走到最后一定是透明的，产品质量向上、价格中上，才是合理合规合法的状态。”张健坦言。

对于酒类未来的营销，张健认为要从3个方面着力：第一，把产品做好。他认为，不管是新营销还是旧营销，产品力的本质是首要的，“产品品质的极致化是营销的最大权重”。第二，把好的资源、产品通过有效的传播给消费者。“围绕产品本身做一些溯源的IP、故事，沉浸式的、打动人心的东西，这可能比过去粗放的广告更好。”第三，微创新。他认为，创新不一定是颠覆式的，就是做得“比别人做的再好一点点”。“同样的场景、同样的空间，依然可以做出给消费者不一样的东西，我觉得这是比较重要的。”张健说。

“今天的痛苦决定明天的快乐，船到中流的时候自会直，越到这个时期，需要大家更有战略定力，更有创新观，更有自己的坚守，相信一定能穿越这样的周期，迎来酒业发展新的空间与机遇。”放眼整个酒业的未来，张健表示。

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